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2010年2月

りっぱな大根とイノシシ肉

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時々通る道筋の民家の玄関口に 

いつも沢山の野菜やお花が盛り籠やバケツに入れられ 売られています。

玄関横のポストの張り紙には

値段の書いていないものはすべて100円。

ポストに 料金をお入れ下さい。

家の方の姿はなく 勝手にお金を入れて

頂いて帰ります。

誰も見ていなくてもズルする人は いないのでしょうね。

この近くを通りかかった時は 何か良い物ないかなと

覗いてみます。

野菜もお花も新鮮で安い。

この日は

なんとshine 立派な大根shinesign03

1本150円!happy01

もちろん 値段が書いてあるので 100円ではありませんが

普通の大根の2倍はあるでしょう。。

先日 我家で収穫した大根とはえらい違いです!coldsweats01

1本の重さ 約2,7㎏ 2本あわせて5,4㎏

      デカ~~イsign03

Img_5914.

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孫1「これ筋トレに丁度ええね!」

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筋トレ大根になる前に 

     スライスカッターで downwardright

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upwardrightこれで2㎏!

柚子大根にしたかったけれど

柚子はもう終わりなので千枚付けにする事にしました。

もちろん ねねのつきだしにもなりますよ。

  • 大根   2㎏
  • 塩    60g

1時間ほど付けて 水気を良くきる。

  • 酢     200cc
  • 砂糖   160g
  • 塩     10g
  • みりん  200cc

↑の調味料を煮立てて よく冷ます。

  • 昆布    30g
  • たかの爪 2本

を加えて漬ける。

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2,3日してから頂く方が 味が良くなじんでおいしい!

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そして けちけち女将は 大根の皮も先っぽの葉も捨てません。

いつもはキンピラにしたり 千切りにした物を干して保存食にするのですが

この日は先日TVで見た 倹約主婦のアイデアを頂戴してみました。

ただしメモしてなかったので こんな感じだったと思うのですが・・・。

大根の皮を5,6ミリ幅にザクザク切り

葉も適当にザクザク

お揚げの切ったのも加え

それを ゴマ油で炒め 少し歯ごたえを残して

麺つゆで味付け(好みの味に)

最後にゴマをいれて出来上がり。

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歯ごたえがあって もう1品欲しい時にはいいですね。

..

残りの大根は 豚肉といっしょにやわらか~く炊いて

最後にたかの爪をいれ 少しピリカラに!

それでもまだ 消費しきれず 残りは冷蔵庫に

さて 今度は何に使いましょう。

欲張って2本も買ってしまいましたが1本で充分でした。

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そして 先日珍しい物を頂きました。

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イノシシの肉ですshine

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牡丹鍋にしていただきました。delicious

だし汁にみそ仕立てで。

白菜、京ネギ、しいたけ、しめじ、えのき、ごぼう、

最後にうどんで締め!

とてもおいしゅう御座いました。。

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....。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。

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うん!

  この臭い!おいちそうな臭い・・・heart02

     

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           珍らちいお肉  チョコが毒見ちてあげるから

               一切れ 食べさせて!

              臭いだけなんて ひどちゅぎる~sweat02sign03

                

               

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「ガレージ和夢全」へ!

梅の花も満開notes

辺りには甘酸っぱい良い匂いが

漂っています。

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19日金曜日sun

陶芸仲間のAさん,Wさん、Kさん達と

4月からお教室に入れて頂くようになった

Mちゃんの工房『ガレージ和夢全』(オムゼ)

の下見見学に出かける。

ちょうど バンクーバーオリンピックで

「男子フュギイアのフリー」が行なわれる時間帯。 

そちらも気になり後ろ髪惹かれながら

迎えに来てくださったAさんの車に便乗。

我家からは 車で約30分位で 「ガレージ和夢全」に到着。

♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:

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「広くないし ガレージなので ビックリしないでね!」Mちゃん。

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すっきりとして 清潔感のある工房に

「上等!上等! 広さもちょうど良いじゃない!」

みんな 大満足sign03

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新しい窯shineもすえられ!

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電動ロクロも

まだピカピカ!shine

動かしてみると

まったくモーターの音も聞こえず

とても静か!

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「静か過ぎて 

スイッチの切り忘れに気が付かないのよ!」とMちゃん。

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釉薬も沢山の種類が

揃えられています。

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 Mちゃんは 無邪気庵の先生からは 

まだまだいろいろ学びたいと思われていて 

自身の作品作りも頑張りながら 生徒さんもボツボツ募集していこうと

永い目で思われていただけに

一気に押しかけ生徒が増え 少し戸惑われたでしょう。

でも 「これからみんなで 仲良くがんばりましょうね」

Mちゃんもみんなも前向きup

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しばらく 「ガレージ和夢全」でおしゃべりした後

Mちゃんのお奨めのお食事どころ「菴」へ移動。

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upwardright これにコーヒーまで付いて どちらも千円!

       安い!おいしい!

若いお嬢さん3人で経営する人気のお店だとか!

         納得!

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食事中も これから作りたい作品などの話しに盛り上がる。

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食後 工房のすぐ近くにあるMちゃんのご自宅へお邪魔する。

       eye ビックリsign03 

とっても! と~~~っても!  おしゃれなshineご自宅sign03 

すご~~く shine綺麗sign03 家中整然と片付いていて

何を見ても どこを見てもセンス良く片付いてて みんな 感激!

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 お台所も ピッカshineピカshine

  まるでお料理していないかのように きちんと片付けられていて

           さすが~~~sign03 

お教室でも センスの良さ、段取りの良さ、手際の良さは抜群!

いつも感心していたけれど お家を見て 改めて彼女のすばらしさに

         感動sign03

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食器棚の中には 彼女の作品が ビッシリsign03

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作品を出してもらって

「これは どうやって作ったの?」

「これは何の釉薬つけたの?」

「これは 何土使ったの?」

「これは? これは?・・・・」

質問攻めです!coldsweats01

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とても有意義な時間!

なんだか みんな創作意欲満々!

そして すばらしく綺麗に片付けられてる

センスの良いお家に触発されて

「帰ったら 家 掃除しよう~~~~sign03

でも 何から 片付ければ あんなに綺麗にできるかしらsign02

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「お家が汚いのは チョコが汚すからよ!

           鼻水 ピュッsweat01ピュッsweat01!飛ばすし!」

女将たら チョコに責任転嫁して 鼻水対策だとマスクさせられまちた!annoy

そんな事する前に まずは女将のおつむの中を 整理整頓ちたらsign02

          そちたらお家も 綺麗に片付くでちゅよsign03

 

   

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寂しい別れと 育ての親似?

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   ↑ 11日雨の日の枝垂れ梅

庭の枝垂れ梅も綺麗に咲き始めましたが・・・!think

9日火曜日 陶芸教室へ 出かける。

すると先生から 「3月末で お教室占めることになったんよ!」

突然のお話に 

「エ~~~~~~!coldsweats02 どうして~~~~sign02 」

あまりにも突然のお話。

先生のお話によると 同居されてるお母さんのお世話の為

いろいろ悩まれた末の決断とか。。

教室のみんなも ビックリするやら がっかりするやら。

皆 「みなしごハッチ」状態です。

「みんな ごめんね! 私も こう言う事態になろうとは

           思ってもいなかったんよ!ごめんね!」

たしかに ここの所の先生は 食事が喉を通らないとか 眠れないとか

いろいろ 悩んで居られる様子で 心配はしていたのですが・・・!

さっぱりとした性格で 遠慮なく物も言え、陶芸の事も

とてもよくお勉強されてる先生。

お教室も和気あいあいとしたムードで 愉しく通わせて

頂いていただけに ショックで言葉もありません。

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でも 先生も悩みに悩まれた末の決断ですから

無理は言えませんね。

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「これからどうする~?」とみな途方にくれる。

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たまたま 教室のお仲間のMさんが

昨年 自宅に窯を持たれ これから少しづつ生徒さんでも取ろうかなと

「和夢全」と言うお教室を今月から開かれたところでした。 

「Mちゃん! みんなで願書だすから 私達引き受けて~~~!!」

とみんなから熱いラブコール!

Mちゃんは とてもセンスが良く 勉強熱心な方。

押しかけ生徒が一挙にいっぱい出来そうです。

先生からも 「かまわない方はMちゃんの所へ行って下さい。」との事。

ただ私はMさんのお教室までは 距離的に少し遠いので

今までのように週1は難しいかもしれませんね。

Mさんが 引き受けてくださればの話しですが・・・・・・!

それにしても 上手にはならないものの 私の唯一の趣味で

無邪気庵に通うことが楽しみだっただけにとても寂しい思いです。

無邪気庵フアンの方も 寂しがるでしょうね。think

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そして もう一つ  悲しい知らせ。

お教室で ずっとご一緒させていただいてたKさん。

無邪気庵では古株で、 先生の手が塞がっている時などは

いつもあれこれ教えていただいて とても頼りになるKさんでした。

昨年ご家庭の事情で 無邪気庵を辞められてはいたのですが

そのKさんのご主人の訃報。

昨年の夏ごろだったでしょうか

ご主人が体調を崩され 手術をされたとは聞いていたのですが・・。

ご主人とも以前に何度かお会いした事があり とても温厚なやさしい方でした。

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11日 告別式。

遠目でみる Kさんは 気丈に振舞っているように見えましたが

幾分 痩せられたようにも見えました。

ご主人はまだ68歳。すい臓がんでした。

少し早すぎますね。think

告別式は 生前の故人のお人柄やお付き合いの広さからでしょう。

とても沢山の弔問客でした。

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辛いことがあっても 「なんとかなるわよ!」と

ケラケラ笑って いつも前向きなKさんですから

時間とともに 少しづつ元気をとりもどしてくれると信じています。

ご主人のご冥福を祈るばかりです。

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゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

さて 先日の孫2の言った「チッチャー!」は コレ!

               downwardleft

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チョコ様や大将に踏みつけられながらも

無事?育った「あじまる大根」の収穫です!

これで 収穫すべて!

「少な~~~~~!」て言われそうですけど!

庭の片隅ではこれがやっとです。

もう少し大きくなるかなと 収穫を伸ばし伸ばしにしていましたが

この辺りが限界のようです。

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野球のボールと較べると その小ささが良く分かります。

育てた人が「ちっちゃーい人」ですから 

         大根も育ての親に似たのでしょうか?coldsweats01

「土を深くして 畝をしっかり作らないと伸びないよ」と教えてもらいましたので

次回には もっとりっぱな大根目指しますsign03

お味は???

それがなかなかやわらかくて甘くて美味でございました。happy01

葉っぱは 成長途中で何度かやわらかいところを採っては

菜飯や漬物 味噌汁の具にと使いました。

収穫した大根の中でも 更に「チッチャー!」なものは

切干大根にと干してみました。

きっと これも 美味に違いない!と思うのですが・・・・。coldsweats01

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チンゲン菜は とてもたくさん出来 もう何度も食卓に上りました。

これも そろそろ頭が立ち始めようとしていますので

早く食べないとかたくなりそうです。

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チョコが何度も踏みつけたから

         成長が悪かったですってannoy 

大根ちゃん 育ての親に似れば

す~ばらちいshine大根shineになれたでごじゃるぞsign03

   女将のアンヨのようにネ・・・bleah 

   

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久々の更新です!

久し振りの更新になってしまいました。

そろそろ このパソコンも寿命なのでしょうか。

以前から使い難い状態になってはいたのですが

ある時からブログを書こうとしても 管理ページに入れず

ブログの更新が出来ない状態になっていました。

何度か 管理ページを開こうと試るのですが 失敗!think

もともと 機械ものは大の苦手。

こうなると どうしてよいか、もうお手上げです!

新しいパソコンに買い替えようかなthink

知り合いのパソコンの先生に相談してみようかな・・・。

な~んて 思いながらも なかなか行動に移せないままズルズル・・・!

しばらくパソコンも開かない日々。

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   もう一度挑戦してみるか!

  ウンsign02   eye

なんと 管理ページが開きました!

   ??????

なぜでしょう????

何が悪くて 開かなかったのでしょう?

ま~ どっちにしても このパソコンが使い難くくなっている事は

間違いないのですが 優柔不断な私は 今だ

パソコン買い換える決断もできないまま。

起動が遅すぎる~~! なんでこんなになるん~~?とか

ブツブツぼやきながらも 何とかブログ更新。coldsweats01

で 最近の様子を・・・・・・!

.

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。

随分と日がたってしまいましたが 1月24日 日曜日

しばらく 訪問できていなかった 

大将のお母さんのいるホームへと 出かけました。

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この日は 孫1も一緒です。

大将の車は去年 売ってしまいましたので

娘の車を借りてのお出掛けです。

途中 孫1のお気に入りでもあり 大将の元同僚の

経営する 「まき食堂」で 人気のラーメンで腹ごしらえ! 

Img_5723

さっぱりとした

懐かしい味のラーメン!

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母のホームは downwardrightこの檜造りの小学校の下にあります。Img_5736

「ばあちゃ~ん!」

「あら~! 来てくれたんかね!

            うれしいよ!」

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しばらく 会いに来てあげられなかった事が

       心苦しい!think

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ついこの間までは ソロソロでも手押し車で移動できていたのに・・・!

今は車椅子で移動している状態。

話していても すぐに涙ぐむ母。

元気な頃の母は 実に良く働く人で

ほとんど ジットしている事がなく 

コトコトとといつも体を動かしている人だった。

いらぬ無駄口や人のうわさ、悪口などは言う人でなく

贅沢な暮らしなどとは無縁。

野菜を作り、四季折々の花を楽しみ、

ゆったりとながれる田舎の時間に喜びを感じ、

子や孫が訪ねてくると

自分が育てた野菜をふんだんに使い料理し、

季節、季節には その折々の野菜をダンボールに

いっぱい詰めて送ってくれた。

そのダンボールの贈り物は 母の愛情のいっぱい詰った

土の匂いのする贈り物でした。

「みんなに ばあちゃんの作った野菜を食べさせてあげたくて。

   それがばあちゃんの励みよ! 楽しみよ!」

母の涙は

体が不自由になって 思うようにならない

寂しさ、はがゆさ、心細さからか・・・!

「ばあちゃん 泣かんといて・・・・!」

「涙が 出てしまうんよ。」

物を言う度に 涙ぐむ母に

胸を締め付けられる思い。

「また 野菜作りたいな~!」

.

「大将 なんとか 時間をつくって もう少し来て上げんとね!」

「・・・・・・・・・・・・・!」

寡黙な大将は多くを語りませんが 心の中は同じ思いでしょう。

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帰りには 母の家に立ち寄ってみました。

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南天が赤く色づいています。 

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大将と 孫1は 家の前の道路でキャッチボール。

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盆、暮れに帰ると

いつも私達の話しをうれしそうに コロコロ笑って聞いてくれた母。

老いた母の寂しさを思うと 胸が痛みます。

ご無沙汰ばかりの 親不孝を許してください。

また 近々 必ず顏 見せに行きますね!

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★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

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1月31日 日曜日

この日は以前 奥道後にご一緒した

K.Tさんと お芝居を見に出かけました。

昔働いていた会社でお世話になったM,Kさんが 

「イリュージョン」と言う 劇団に所属されていて 

パンフレットにねねの広告を出して差し上げたお礼にと 

チケットを2枚頂きました。

この日は「愛媛マラソン」も行なわれていましたが

生憎の雨。

前日の土曜日には 明日走られる選手の方が

ねねにも見えられていましたが。

一人は福岡から奥様と もう一人は新居浜から奥様とかわいい2人の

おじょうちゃんもご一緒に!

「明日は雨みたいですが、 頑張って下さいね。」

「ハイ 必ず完走します!」

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お芝居の前に腹ごしらえ。

祝谷にあるお食事処「やまのべ」でお食事。

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Img_5800食事の後は雨も少し小雨になり 

おしゃべりしながら 会場まで。

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「ひめぎんホール」に着いて見ると すでに

長い行列が出来ていました。

私は 今回始めてですが  地元のいろいろな職業を持たれている方々が

集まって活動されている 人気の劇団のようです。

今回は25周年を記念しての出し物で シェークスピアの「から騒ぎ」

最初は役者さんの役柄がすべて カタカナのお名前なので

どの人がどの人???

理解するまで ちょっと時間がかかりましたが

その内 名前と役者さんのお顔も一致。

兎に角一人一人のセリフの多さにビックリ!

ここまでには さぞかし大変な練習を重ねて来られてるんだろうなと感心する。

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 お芝居は 2組の恋の物語。

それを邪魔する悪役に 先日ねねを使っていただいた

S氏がなかなかの悪党ぶりを演じていました。

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M、Kさんは  この劇団では もうベテランのようですね。

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.このお芝居は 喜劇でもあったのですが

観客を一番沸かせたのは・・・・・!

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侍女役のおじょうさんがお芝居の途中

何度も腰の辺りを気にしている様子。

どうも 衣装のスナップが外れたらしい。

そして 手を高く上げるシーンで

ズルズルズルとずり落ちてしまい!wobblysweat01

eye    eye

後は ご想像にお任せします!coldsweats01       

笑っては かわいそうだと思いながらも みなさん大笑い!

でも 最後まで 何もなかったように演じていらしたのは

さすがですね!

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KTさんも楽しい1日だったと 喜んでくださったし

久し振りに 涙の出るほど 大笑いをした1日でした。

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そして 2月7日の日曜日

「チッチャ~~~~!」と孫2

さて何が「チッチャ~~~~!」だったかは

久々の更新で 長くなりましたので

      つづく!

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